Fermented liquid feed is produced b

Fermented liquid feed is produced by incubating feed together with a liquid phase, normally
water or a bi-product from the food or ethanol production. During the incubation,
fermentative microorganisms produce different organic acids, mainly lactic and acetic acid
that will reduce the pH in the gut (Beal et al., 2002; Lyberg et al., 2007; Olstorpe et al., 2008).
Lactic acid and to a lesser extent acetic, generated by lactic acid bacteria (LAB)
fermentations, have been shown to be the key elements in the inhibition of food-borne
pathogens in fermented feed (Adams et al., 1988; Russel, 1992). If a feed is fermented
spontaneously, there can be a big variation in the microflora of the gut depending on what
microbes that are established in the feed. If the wrong microorganisms are established in the
feed it might lead to a bad palatability and thus a decreased feed intake. Some
microorganisms can be directly pathogenic for the pig like Salmonella (Russell et al., 1996;
Jensen & Mikkelsen, 1998; Pedersen, 2001; Lawlor et al., 2002).

Kết quả (Việt) 1:

Nguồn cấp dữ liệu lỏng lên men được sản xuất bởi ấp nguồn cấp dữ liệu cùng với một giai đoạn chất lỏng, bình thườngnước hoặc một bi-sản phẩm từ thực phẩm, sản xuất ethanol. Trong thời gian ủ bệnh, fermentative vi sinh vật sản xuất axit hữu cơ khác nhau, chủ yếu là lactic và axit axetic mà sẽ làm giảm độ pH trong ruột (Béal et al., 2002; Lyberg et al., 2007; Olstorpe et al., 2008). Lactic acid và đến một mức độ thấp hơn axetic, được tạo ra bởi vi khuẩn axit lactic (phòng thí nghiệm) fermentations, đã được chứng minh là yếu tố then chốt trong sự ức chế của thực phẩm-borne tác nhân gây bệnh trong nguồn cấp dữ liệu lên men (Adams et al., 1988; Russel, 1992). Nếu một nguồn cấp dữ liệu được lên men một cách tự nhiên, có thể có một sự thay đổi lớn trong nang của ruột tùy thuộc vào những gì vi khuẩn được thành lập vào nguồn cấp dữ liệu. Nếu các vi sinh vật sai được thành lập trong các nguồn cấp dữ liệu nó có thể dẫn đến một palatability xấu và do đó một giảm lượng thức ăn. Một số vi sinh vật có thể trực tiếp gây bệnh cho lợn giống như Salmonella (Russell et al., 1996; Jensen & Mikkelsen, 1998; Pedersen, năm 2001; Lawlor et al., 2002).

Kết quả (Việt) 2:

Lên men thức ăn lỏng được sản xuất bằng cách ủ thức ăn cùng với một pha lỏng, thông thường
nước hoặc một sản phẩm bi từ thực phẩm hoặc sản xuất ethanol. Trong thời gian ủ bệnh,
vi sinh vật lên men sản xuất axit hữu cơ khác nhau, chủ yếu là acid lactic và acetic
sẽ làm giảm độ pH trong ruột (Beal et al, 2002;. Lyberg et al, 2007;.. Olstorpe et al, 2008).
Axit lactic và đến một mức độ thấp hơn acetic, được tạo ra bởi vi khuẩn axit lactic (LAB)
lên men, đã được chứng minh là yếu tố then chốt trong sự ức chế của truyền qua thực phẩm
gây bệnh trong thức ăn lên men (Adams et al, 1988;. Russel, 1992). Nếu thức ăn được lên men
một cách tự nhiên, có thể có một sự thay đổi lớn trong hệ vi sinh đường ruột phụ thuộc vào
các vi khuẩn được thành lập trong thức ăn. Nếu các vi sinh vật sai được thành lập trong
thức ăn nó có thể dẫn đến một tính ngon miệng xấu và do đó một lượng thức ăn giảm. Một số
vi sinh vật có thể trực tiếp gây bệnh cho lợn như Salmonella (Russell et al, 1996;.
Jensen và Mikkelsen, 1998; Pedersen, 2001; Lawlor et al., 2002).